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大廚上船主理(西日韓FUSION九道菜)

選項

數量

內容

[頭盤]
芝士併盤

[沙律]
油甘魚他他沙律

[小食]
煙燻鰻魚
自家制法式蟹餅
鵝肝多士或黑松露帶子

[主菜]
緬因洲龍蝦尾
伊利比亞黑毛豬鞍
美國頂級肉眼
黑松露什菌意大利粉

服務介紹

平時船河套餐一般比較簡單。Holimood誠意為大家推薦西日本fusion cusine的9道菜。有廚師上船為你主理，適合商務宴會、特別節日慶典和公司活動。客人可以在麻雀需小但五藏俱全的船上享用主廚Dennis精心烹製的精美菜餚。廚師Dennie在餐廳主理omakase，他有豐富的户外烹飪經驗，能將新鮮食材與高檔調味搭配。


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                                                          Dennis Profile 
從事飲食行業十多年
2017年起 為Futurus Gourmet 主廚
2019年起開始做戶外露營Omakase
現職SYN group 飲食顧問
兼任Zzan總廚
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可取貨位置

預訂需知

預訂注意事項

  • 預訂需在款項全額支付後才會被正式確認，假若未能接受您的船隻預訂，此餐飲預訂亦將會一併自動取消。
  • 請於上船前最少14天完成訂購及付款。
  • 預訂人有責任確保下單時填寫正確的送貨資料及預訂內容，如因提供不正確資料而產生的額外費用需由預訂人承擔。
  • 在任何情況下（包括但不限於惡劣天氣），已確認之預訂一律不設取消及改期，預訂人仍須承擔其費用並自行如期到領取地點取回餐飲。
  • 網站上之菜單內容或有更改，實際可供應之菜式視乎季節、食材購買及存貨等因素而異。
  • 如欲更改已確認之預訂，請於領取日期最少14日前聯絡Holimood，預訂人須繳付HK$200行政費用；在領取日期14日內不獲更改。
  • 如果有食物過敏反應、飲食限制或其他要求，請於下單前備注，否則將按正常情況處理。 
  • 所有網站顯示的食物圖片只供參考，一切以實物為準。
  •  法例規定不可售賣酒精類飲品予18歲以下的人士。預訂人須已年滿18歲或以上並有權合法購買上述貨品，並必須由一名年滿18歲或以上人士領取該貨品。
  • 如有任何理由認為已交付的餐飲／產品因損壞或質量問題而不適合食用，請在取貨當天與供應商及Holimood聯繫，並提供照片／影片作證據，如預訂人逾期提出將不受理。

 

運輸服務注意事項

 

  • 請提早15至30分鐘抵達領取地點交收。送貨人員會於當天聯絡您確實領取位置，請屆時必需保持聯絡電話暢通。由於部份碼頭貨車不能停泊（特別是西貢、中環及尖沙咀），請務必提早抵達領取地點等候送貨。
  • 預訂人資料將會提供予第三方物流商以便安排送遞，該資料只會用以安排送遞之用並不會作其他用途。
  • 所有套餐均須於到領取地點自行取貨。送貨時間亦可能受當日路面情況等不可抗力之因素影響而有所延遲，恕不作任何賠償。
  • 若送貨地點為住宅 ／ 商業大廈／遊艇會等，將會安排於可泊車位置附近取貨交收。
價格
HK$22,656.00
HK$18,000.00